Et ürünlerinde yeni kalite standartları uygulamaya alındı

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, gıda güvenliği kapsamında et ürünlerine ilişkin yeni standartlar uygulamaya başladıklarını duyurdu. Bakan, geleneksel lezzetlerin korunması için alınan bu önlemlerin önemine vurgu yaptı.

Sucuk ve pastırma başta olmak üzere geleneksel et ürünlerinin içeriğine ilişkin kontroller artırıldı. Bakan, bu ürünlerin orijinal özelliklerini bozacak katkı maddelerinin engellenmesinin hedeflendiğini ifade etti.

Yeni standartlar çerçevesinde et ürünlerinin etiketlemesi de düzenlenecek. Ürünlerin bileşimi hakkında tüketicilere şeffaf bilgi verilmesi amaçlanıyor.